Дефицит витамина D: кто в зоне риска?

Дефицит витамина D: кто в зоне риска?

Нам нужен витамин D, чтобы и зимой оставаться здоровыми и энергичными.

«Узнать, достаточно ли организму витамина D, можно в аптеке, измерив его уровень», – сказала провизор Südameapteek Ольга Ефимова-Чередник.

Витамин D обладает невероятным количеством полезных свойств, которые исследовались на протяжении многих лет. «Витамин D позволяет нашему организму лучше усваивать кальций. Это в свою очередь укрепляет зубы и кости. В худшем случае недостаток витамина D в организме может привести к истончению костей или остеопорозу», – говорит провизор Südameapteek. Исходя из этого Ольга рекомендует физически активным людям, кости которых постоянно подвергаются нагрузке, во избежание травм обязательно проверять уровень витамина D.

Снижения риска развития рака – лишь одно из полезных для здоровья свойств витамина D. Исследования показали, что витамин D борется с раком молочной железы, толстой кишки, простаты и яичников. «Даже если опухоль уже имеется, витамин D просто необходим, поскольку он может значительно задержать развитие рака», – добавила провизор.

Помимо воздействия на физические свойства организма, витамин D также оказывает сильное влияние на психическое здоровье. Осенняя и зимняя депрессия – это понятия, с которыми знакомы почти все жители Эстонии. Дефицит витамина D серьезно способствует развитию депрессии. По словам провизора, витамин D является надежным источником хорошего настроения: «Витамин D – один из главных синтезаторов серотонина в организме человека, а он помогает нам пережить темные периоды года без резких перепадов настроения. Поэтому витамин D напрямую влияет на наше настроение».

Одной из причин этого также является недостаток витамина D, который связан с расстройствами пищевого поведения. Дефицит витамина D в организме вызывает снижение уровня лептинов. «Лептины – это гормоны, которые регулируют аппетит. Их основная функция заключается в том, чтобы посылать сигнал человеческому мозгу, когда желудок полон. Но если в организме дефицит лептинов, человек может съедать большое количество пищи, не контролируя процесс, что не только сводит на нет результат физических упражнений, но и может привести к диабету», – отметила Ольга Ефимова-Чередник.

Для кого дефицит витамина D опаснее всего?

В группе риска, несомненно, находятся дети, поскольку их организмы гораздо более восприимчивы ко всем болезням, вызванным дефицитом витаминов. Люди с избыточным весом также подвержены риску, потому что чем больше у человека жировой ткани, тем сложнее витамину D проникать в кровеносную систему. «Симптомы дефицита витамина D (низкий уровень энергии, боли в костях, боли в спине) особенно беспокоят пожилых людей, которые меньше двигаются, меньше бывают на улице. Однако в зону риска попадают не только они. Многие молодые люди и офисные работники тоже недостаточно бывают на свежем воздухе и мало двигаются», - пояснила провизор. Вот почему им особенно рекомендовано получать витамин D из нескольких источников.

Лучшие источники витамина D

Обычным источником витамина D является естественный дневной свет, но когда его не хватает, нужно увеличить ежедневное поступление витамина D, употребляя определенные продукты питания, например, рыбу. «Лосось, сардина и сельдь богаты витамином D. Эта рыба в любом случае является частью рациона жителя Эстонии. Тунец тоже подходит, но, поскольку эта рыба содержит большое количество ртути, съедать более 300 граммов тунца в неделю нельзя. Тем, кто не ест рыбу, я рекомендую включить в свой рацион яичный желток, грибы и молочные продукты», – сказала провизор.

Ольга добавила, что, к сожалению, получать ежедневную добавку витамина D из рациона, даже отличающегося разнообразием, очень трудно (не менее 600 МЕ в день для человека в возрасте от 1 до 70 лет, что составляет примерно 15 яичных желтков в день). Чтобы получать реалистичную суточную норму витамина, провизор рекомендует принимать дополнительно витамин D в капсулах. Проще всего узнать, каков уровень витамина D в вашей крови и сколько витамина вам нужно, зайдя в аптеку, где можно произвести необходимые тесты.

Измерить витамин D очень просто, процедура доступна каждому. Вам необходимо предварительно зарегистрироваться в интернете или на месте в аптеке, осуществляющей данные процедуры, а затем прийти на контроль в выбранную аптеку. «Тест не займет много времени, всего лишь пару минут», – уточняет Ольга Ефимова-Чередник и добавляет, что процедура настолько простая, что бояться ее совершенно не нужно.